木曜日講座 サプリメント（本日はウコン）

本日はウコンについて。以前OB会の掲示板にてちょっとお話しましたが、このコーナーで今一度お話しましょう。

難しい話は抜きにして、まず、ウコンにもその種類で効くところが違うということ。
まず春ウコンと紫ウコン。これは主に胃腸に作用すると言われています。秋ウコンについては、これが肝臓に効くといわれ、カレーに入っているターメリックはこれです。また、たくあんの黄色もこれです。ではどう効くかというと、秋ウコンについてはその成分クルクミンがアルコールを分解する酵素を助けるという性質を持っています。あとは広く肝機能の強化という点でも知られているようです。

このウコンについては、某打ち切られた健康番組でも取り上げてましたが、インドの女性の肌がきれいなのはこのウコン（ターメリック）の効果なることを言って美肌効果があるようなこと言ってましたが、ありゃ人種の問題です（笑）。あそこの人たちは肉を食いませんので吹き出物の原因となる動物性脂質をほとんど摂ってませんのでキレイなのは当然なんです。ましてや日本人の食生活みたいに添加物ばっかりのものも食ってませんし。
あとウコンのダイエット効果もインドカレーでやってインドの人はオデブはいないなることも言ってましたが、そもそもカレーは栄養食。いくらターメリックたっぷりといっても食べただけ太るのもカレーの特徴、ですからダイエットでカレーはありゃうそです。というよりアノ番組がうそでした（笑）

ですからこのウコンも肝機能にいいといわれますが、これ飲んでるから酒飲んでいいって訳ではありません。やはり深酒は禁物です、肝臓にダメージはありますので、ほどほどにしましょう。

それともう一つ。ウコンの過剰摂取は危険を伴います。正確な量は文献によって様々ですが、（１日３ｇから茶剤として９ｇまでというのがほとんどでした）どの文献や情報にも過剰摂取は危険有りといっていますので、このウコンについては含有量が多いことをうたっているような商品には注意が必要です。素はといえば「香辛料」。大量に取っちゃいけませんよね。商品については色々出ていますが、どれもほとんど内容は変わらないはずです。幾つか比較してみて極端な価格や含有量をうたうようなものは避けておいたほうがモアベターでしょう。以下に一例をのせましたのでご参考にしてみてください。

ビール会社が出してるウコンです。酒飲みの会社が出してますんで、結構説得力ある内容でオススメです。

キリン ウコン粒(600粒) 発売日：2002/03/18 Amazon.co.jpで詳細を確認する

これは紫ウコンといって肝臓ではなく胃腸に作用するウコンです。
アルコール分解を助けるクルクミンは入っていません。
「キャベ人」とか「協力わかもと」みたいなもんです。
紫ウコンに特化した商品としては上出来です。

紫ウコン粉末 100% 200g 発売日：2005/09/26 Amazon.co.jpで詳細を確認する

ま、お酒もほどほどにしましょう・・・。わかっちゃいるけど断れない隊長です。

ｂｙ：本日は肝機能強化菌

火曜日講座 カロリーについて（摂取編）

本日は、私も大好物の「牛丼」について。

まずはトリビア。同じ牛丼でも、吉野家とすき家ではカロリーが違うってこと。
では比較・・・・

吉野家では牛丼並５３０ｋｃａｌ、大盛６６０ｋｃａｌ、特盛７６０Ｋｃａｌ。
すき家では牛丼並７０１ｋｃａｌ、大盛８８１Ｋｃａｌ、特盛１０５１ｋｃａｌ。
すき家の方が高カロリーだったんですね。ま、でも牛丼って結構な高カロリー食ですよね。これはあくまでも牛丼のみでして、これに玉子と味噌汁、おしんこ足したらすごいことになります。

でもうまいっすよね、安いし、すぐ来るし。貧乏学生時代は週に１０食ぐらいたべてました。今もよく行きます、太っちゃうな～と思いつつ・・・・。ま、カロリー数を覚えておいて損はないですから、ちょいと気にしながらバクバクいきましょう！ただし、夜食での摂取は注意が必要です、消化器系にダメージを与えます。

・・・でも、この手の店って、そんな時間によく行きますよね・・・。まっい～か。

というわけで今回は、注意喚起なのか宣伝部隊なのか判らぬまま終了しま～す（笑）

牛丼最高～っ！

ｂｙ：本日はナンの役にも立たない菌

１週間ぶりの月曜講座（かぜ）

あれから１週間がたってしまいました。私の風邪もインフルエンザではなく、おかげさまで体調も整い、本日となりました。

そこで、本日は風邪について一席。

風邪を引いてしまったら、まずは「こじらせないこと」がやはり重要でしょう。引き始めが分かるようでしたらこの時点でケアしちゃうのがベストでしょう。

こじらせちゃう最大の原因は、「体内への酸素供給不足」と「ビタミンＣとＥの欠乏」といわれています。私も経験から異論はありません。まず、体内への酸素供給不足ですが、これはいわゆる「鼻が詰まる」から。あと、この時期はみなさん頭まで布団被って寝てるでしょ、これが結構悪かったりするんです。こんなときは鼻テープでもして強引にでも鼻の通りをよくしときましょう。酸素吸入も大いに可。マスクも、他人にうつさない環境であればやんないほうがいいんではないかと思います。
　次にビタミンＣとＥですが、これは風邪引いて体力がなくなる時期に合わせて体内からドンドンなくなっていきます。んで、ビタミンＣは体内に留まりませんし生成されません、更に大量にとっても必要以上は体外に出しちゃうものでして、常に一定量摂り続けておかなきゃいけない面倒なもんです。ですから、風邪を引いちゃったときは意識的にＣとＥを摂りましょう。・・・常に。方法ですが、一番分かりやすいのは水分補給時に摂ることでしょう。オレンジジュースでもいいですし、タブレットでもサプリでもいいでしょう、何でもいいですからひまなし取りましょう。

インフルエンザになっちゃったら・・・・・。
どうすることもできません。とっととタミフル飲んで、隔離されて食って飲んでじっとしときましょう。

ｂｙ：本日は元気復活菌

月曜日雑談

突然ですが、２年ぶりに風邪ひいちゃいました。やっぱ４０越えて厄年とくりゃ、ひかんほうが不思議なんでしょうか？

しか～しっ、これを一日で直さんで「隊長」といえるでしょうか、「ウィルス」がウィルスにかかっちゃシャレにもなりません（笑）。

一日で直す方法を伝授します。しかしこれはあくまで個人的な「屁理屈」の裏付けによるもの。万人に通用するかは未知数ですのでお断りを。

１：まずビタミンＣとＥをたっぷり取る。
　かぜをこじらせる原因はこの２つの欠乏から起きます。以前にもお話しましたが「玉子酒」は、あれは先人の知恵でまちがいまありません。

２：アミノ酸のたっぷり。
この期に及んでドリンクでは足りません、パウダーでいきましょう

３：栄養ドリンクは「最高級」を。
この手のシリーズには「最高級」が存在します。（リポエース、Ｖ＆Ｖゴールド等など）それを。

４：家に残ってた風邪薬を引っ張り出して飲む。（ＰＬなんぞがあればモアベタ～）
１００％ジュースで飲みます、少しでもビタミンＣを体内に残します（笑）

５：寝る

６：翌朝変化無ければ、医者へ（笑）
アナタの風邪は本物です（笑）、死なないうちに医者に行きましょう。

風邪も、ひき始めが解ると対処の方法も簡単らしいです。ま、ひかないことが一番です。

ｂｙ：本日は風邪菌にやられそうな菌

水曜日講座 消費カロリー編

本日は消費カロリーについて。

皆さんの中で、趣味にせよシェイプアップにせよ「走ってる人」がいらっしゃると思います。で、本日は「走る」についての消費カロリーをお話します。

走ることによる消費カロリーは、以外にも簡単な数式で算出できちゃいます。
それは・・・・

体重（ｋｇ）×走った距離（ｋｍ）＝消費カロリー（ｋｃａｌ）

簡単でしょ。体重５０ｋｇのやつが４２．１９５ｋｍフルマラソン走ったら２１０９．７５ｋｃａｌ、体重にして約３００ｇ減ります。

・・・あれっつ、変ですヨね、一般にそんだけ走ったら３～４ｋｇ減るような話聞きますよね。
なぜでしょう・・・・、はいそれは「水分」だからです。つまり、減量分の多くは体内の水分、「汗」の重さなんです。ですから水分取ったら元に戻ります。

よく、「いっぱい汗かくと痩せるよ」という困ったチャンがいますが、全部水分によるものですから、ポカリ飲んだ時点で元に戻ります、残念。怖いのは、この手の人間はそのあと水分の補給をしない事なんです。

水分を補給しないと，体内の水分が失われた状態ですので。まず血液の水分が減少して血流が悪くなります。これによって体内への酸素の供給率があっという間に下がりますので、酸素との結合による体脂肪の燃焼が妨げられますんで痩せません。また、最悪血栓を起こしちゃいます。　　怖いでしょ。一昔前の根性スポーツでは水を飲むことは「悪」でしたよね、いまの弱ゾーなガキらにそんなことしたらあっという間にぶっ倒れます。

話を戻します。
ですからジョギングも最低でも「週３日」はやんないとだめでしょう。できれば毎日。
効果はジョギングほどではないですが、歩く事でもOKです、ちゃりんこでもOK。

消費カロリーは１日にして成らず、日々の積み重ねです。

頑張ってください。

ｂｙ：本日は炎のランナー菌

号外 ご質問コーナー

今回は皆様からのご質問にお答えするコーナーを。

内容は、まずスポーツドリンクの選択方法ですが、今のスポーツドリンクには次の３つが大きな分類と思ってイイでしょう。

１：水分補給
２：アミノ酸補給
３：インチキドリンク（笑）

１：水分補給用としては、ポカリやアクエリアスなどが代表的なモンですが、これは糖質の過剰補給が心配されますので、２倍に薄めて飲むことを「強く」オススメします。そのまま飲んだら太ります。水分の補給だけを目的とするのであればこれでＯＫです。

２：アミノ酸補給用ですが、これが最近出てきたカテゴリーです。これは運動前後のアミノ酸補給を目的とした飲み物ですので、運動前に飲めば筋持久力の向上とパフォーマンスの向上が期待できます。また、運動後に飲むと疲労回復効果と傷ついた筋肉の補修効果が多いに期待できます、明日に疲れを残したくないなら運動後や風呂上り、就寝前に飲むことをオススメします。
　この手のアミノ酸ドリンクには表示に「ＢＣＡＡ○○ｍｍｇ」とありますので解りやすいと思います。この数値が安いモンだと２０００ｍｍｇ程度ですが、高価なモンは４０００ｍｍｇなどと書いてあります、多いほど効果ありと判断して良しです。また、アミノ酸飲料に際してはあえて薄める事はしないでそのままグイッとやって結構です。薄めちゃうとアミノ酸の摂取量が変わってきます。
　しかし注意が必要です。含有量についてはメーカーでまちまちの表示方法となっており、１００ｍｌあたりでの計算法であったり、１０００ｍｌ（１リットル）あたりだったり、１本（５００ｍｌ）あたりだったりしますので、よ～く計算しないとだまされますよ。

ですから飲み方としては、運動する日はアミノ酸系のスポーツドリンクをそのままでいき、普段の水分補給手段としては実践中のポカリ２倍希釈というように使い分けていただくと経済的でもありますんでオススメです。

次にプロテインですが、おっしゃるとおり運動後の摂取で間違いありません。プロテインに限らず、食事は運動後に獲るようにしましょう、どうしても運動前に獲るようでしたらサンドイッチを１つ程度ぐらいに抑えましょう。

プロテインについては、過剰摂取に注意してください。肝臓壊します。獲り方としては、菜食中心の夕食時や、肉などを獲る場合のカロリーオーバーが気になる時にたんぱく質補給としての摂取に心がけてください。筋肉をつけようと過剰に摂取するのはリスクを伴います。毎日夕食に肉類を獲ってるようでしたら無理に飲むことはないでしょう。脂質が気になる場合に肉類の代わり獲りましょう。

頑張ってください、ありがとうございました。

ｂｙ：本日はインストラクタ本職菌

増刊号 金曜日講座 カルシウム入りお菓子

皆様。フィットネス業界はこの時期ってのは本当に忙しくて・・・・、などと言い訳がましくいっております。更新が滞りました事深くお詫び致します。

さて、いつもでしたらあやしいダイエット食品をぶった切るんですが、先日カルシウムについての講演のなかから、皆さんにお役にたつような情報をお話します。ご存知な部分もあると思いますが、少しでもお役立ていただければさいわいです。では早速・・・・

そのカルシウム、単体で摂取しても体内でいわゆる骨にならないことは皆さんご存知と思います。体内で吸収されるためには「ビタミンＤ］というミネラル分が必要です。リポビタンＤとにてますが、全く違います。このビタミンＤは通常、日光を浴びる事で体内で生成される特徴を持っていますので、屋外で仕事をする方などはあえて別途に摂取することは必要ないでしょう。しかし室内での仕事の方などは摂取の必要はあります。で、最近はビタミンＤを添加したカルシウム錠剤などが出ておりますので対応は十分にできると思います。

・・・そんなことを言いたくて書いてるわけではなく、表題にも書きましたが、本題は皆さんの中で「イイ」と思ってる「カルシウム入り」とうたってるお菓子の類なんです。特にスナック菓子については以前にもお話していましたが、カルシウム入りには怪しいとは思っていましたが、その根拠を見つけられずにいましたが、やっと解りました。

その根拠は「リン酸塩」でした。

なんだそりゃ？とお思いでしょう、難しい話はやめます、この食品添加物はいわゆるお菓子の「美味しさ」を演出するものでして、別な効果としては、「肉」を柔らかくする添加物として有名なものです。このリン酸塩はスナック菓子には「たっぷり」入ってます、あびるほど入ってます。で、このリン酸塩は大量摂取によって「カルシウムの吸収を妨げる」効果がありました。更に「骨形成の異常」という作用もあるといわれました。危険度は「重」という事でした。

つまり、「カルシウム強化食品」なるコピーや「カルシウム○○ｍｇいり」なるスナック菓子は、そんだけ入ってても体に吸収されないどころか、スナック菓子特有の弊害だけがのこる「お笑い食品」であることがわかりました。

・・やっぱりそうでしたか。
スナック菓子がそもそもカラダに良いもんじゃないんで、何いれたって悪いモンは悪いんですがね、ただ、ビタミンＤが脂溶性であるので、カルシウムの吸収と言う点では利があるのかと思っていましたが、それ以上にスナック菓子の悪影響のほうがけた外れに大きかったです。じゃんじゃん。

カルシウムは１日最低６００ｍｇは獲らないとダメです。で、それ以下の方はサプリメントなどで補ってください。６００ｍｇのシュミレートを以下に。
牛乳コップ１杯（カルシウム２００ｍｇ）
豆腐１丁（同３６０ｍｇ）
納豆１パック（同４５ｍｇ）
ま、牛乳なんかは好きな人は一気に１リットルぐらい平気で飲んじゃいますよね。牛乳がダメな人（私もそうですが、ハハハ）はヨーグルトで替えられます（１００ｇあたり１３０ｍｇ含有）。結構簡単に獲る事ができますので、毎日続けてください。絶対にお菓子で獲ってはいけませんよ。特にお子様をお持ちの方、お気を付けください、カルシウムにだまされて太っちゃ元も子もありませんよ。

みなさん楽しく健康的なカルシウムライフを！（なんだそりゃ）

ｂｙ：本日は骨太強化菌